GONG XI FA CAI..

arinie mood nk post entry terlebey2 la plak.. mata da tak leh lelap so drpd terbuang jer duk pndng siling leh ar update apa2 yg patut.. rasanyer sempat lg nk wish Gong Xi Fa Cai pd rakan2 yg menyambutnyer.. byk gak ar limau yg masuk kat perut yatie nie hasil pemberian kawan2 & jiran2... >>> klu dikira limau yg slamat ditelan maybe cecah 1 kotak kot.. hahaha

6/2/2011 b4 gerak blik kl, sempat gak ar yatie mengikuti rombongan mokcik ninah ke majlis umah terbuka anjuran YB kt kawasan yatie tuh..

as usual.. b4 gerak kn posing dulu.. egege

ramainyer org yg dtg.. yg penting snap pic okeh.. haha

ish..ish..ish.. byknyer eila mkn.. aunty mkn meehon jer egege >>> sib baik anak buah yatie kecik lagi, x geti nk baca, klu tak mesti dia balas >>> eila kecik lagik mn leh mkn byk, prut eila kecik jer..

mak yatie pun da pndai nk posing2 nih.. hehe

tarian naga pun ada dipersembahkn.. budak2 lain yg lebey kurang sebaya ngan alia nih msti nangis2 tgk benda alah yg bulu2 nih, p anak buah yatie selamba jer hulur tangan.. tak takut langsung.. klu kat umah penat ar sakat dia ngan jegil2 bijik mata p dia wat muka selamba badak jer..

wajah2 ahli rombongan mokcik ninah yg kekenyangan.. da kenyang tunggu apa lagik?? balik la... hahaha

BBQ time!!!!!

Even skrg nie cita2 besar utk berdiet sakan tp bl sesekali blik kg, semangat nk mkn nie x leh di tahan2. klu mak yg masak, makan nasi ngan sambal goreng + ikan masin pun leh tambah 3 kali... pastu tersandar kekenyangan cam ulau sawa hahaha buruknyer perangai si yatie nie kan.. plus cuti kali nie adik ipar yatie plan wat bbq kat umah mak.. apalagi.. rezeki jgn ditolak.. hah pastu sibuk mengadu ngan mmber2 yg berat badan naik berkali ganda.. so sapa yg salah??? bukan yatie kan??? egege

nie hasil perapan yg pertama.. yg lain x sempat nk snap...

nie la dia chef of d day.. bab2 bakar2, panggang2 & makan2 serah je kat dia..

3 dara pingitan.. sibuk jer nk masuk dlm ini gmbr.. konon2 diaorg la yg bakar tuh.. 

hasil bakaran & kipasan yg sempat di snap.. huarrrggghhhh terkeliur ar plak tgk ikan feberet yatie tuh.. talapia oh talapia..

anak buah yg tersangat la BAIK. leh semput aunty yong di buatnyer..

nie lagik sorang.. kecik besau kecik besau jer aunty yong tgk korang p sib baik aunty yong nie sorang yg penyabar.. hehehe

kek kukus asam

ms cuti Chinese New Year baru2 nih, sempat la yatie cuba2 wat kek kukus asam. 2 hari berturut2 wat kek yg sama coz mendapat sambutan yg hangat.. hehe.. bangga la tuh.. so yatie nk share la resepi yg yatie amik dr facebook kongsi resepi.

Bahan-bahan:-

5 Biji Telur

250gm butter

2 ½ cwn tepung gandum (ayak sekali dgn baking powder)

2 cwn gula halus (boleh kurangkan..sy guna 1 ½ cwn je)

1 sudu kecil baking powder

½ cwn susu cair

1 sudu kecil esen vanilla (bole guna perasa lain juga)

kepingan asam

Pewarna kuning dan hijau

Cara-cara membuatnyer:

Pukul butter dan gula smpai kembang...

Masukan telur satu persatu..pukul lg smpai kembang

Masukan *esen vanilla, susu cair…gaul hingga sebati dan masukan tepung sedikit demi sedikit..

Bahagikan dua bahagian..campurkan pewarna kuning dan satu bhgn pwrna hijau

Griskan loyang & alas dgn kertas.

Masukan lapisan pertama..ratakan dlm loyang dan masukkan lapisan kedua & susun asam keping di permukaan lapisan td. Kukus sebentar.

Then masukan lapisan seterusnya. ulang seperti step tadi.. Mcm tu lah seterusnya..smpai adunan abis.

Kukus smpi masak.. kukus lebih lembut.. boleh juga dibakar

ni gmbr sebelum di potong & di ngap.. haha

nie plak 2nd trial.. tukar warna plak.. da tak sabar nk wat lgi p kena tunggu cuti. wat kat kg coz umah bujang nie, peralatan sumer takde.. order tak spai2.. egege